Bubur Sum Sum

korang penah dgr x?bubur sum sum k...bukan tulang sum sum..tu dh laen...actually nie 1st time aku dgr  lihat dan makan bubur sum sum nie...setelah di telaah dalam google..dpt la sedikit info tentang bubur sum sum nie......


Bubur Sumsum biasanya disajikan time berbuka puasa. Rasanya yg manis seswai untuk sesape yg manis [cam akue ler kot.keh3..]. Dalam bahasa Jawa, sumsum ertinya kekuatan tubuh manusia. Sehingga Bubur Sumsum ini selalu di sajikan  dalam upacara2 seperti perkahwinan.. nak tahu  resipi nya???? Sila scroll ke bawah...





Resep Bahan Bubur Sumsum :

• 100 gram tepung beras
• 1/2 sudu teh garam
• 650 ml santan dari 1 butir kelapa
• 3 helai daun pandan, koyak2kan, buat simpul

Resepi Bahan Sirap Gula Merah Bubur Sumsum:

• 200 gram gula merah, diiris halus
• 2 helai daun pandan, buat simpul
• 100 ml air

Cara Membuat Bubur Sumsum :

1. Sirap gula merah : campur semua bahan sirap, rebus hingga kental, tapis. asingkan.
2. Campur tepung dan garam dengan sebahagian santan.
3. Dengan api sedang dan dikacau, didihkan lebihan santan dengan daun pandan. Tuangkan cairan tepung, kacau sampai kental dan matang.
4. Hidangkan dengan sirap gula merah secukupnya.

Sumber : http://inforesep.com/resep-bubur-sumsum.html